Bagi Anda yang suka sayap ayam yang digoreng, sesekali coba deh masak sup sayap ayam. Sayap ayam memang bagian yang paling cocok untuk dibuat sup. Saya kali ini mencoba membuat sup sayap ayam, dan rasanya sungguh lezat bila di hidangkan hangat, serta sedikit pedas dengan lada. Untuk menghangatkan tubuh, sup ini juga dimasak dengan jahe. Selamat mencoba!
- Untuk menghilangkan bau amis, saya rebus dulu 4 sayap ayam dengan lengkuas hingga setengah matang
kemudian tiriskan
- Bersihkan dan potong dadu wortel dan kentang
- Siapkan sayur kol, buncis dan jamur
- Siapkan tomat segar, daun bawang, peterseli dan jahe
- Siapkan bumbu bawang merah, bawah putih, garam dan lada bubuk
- Masak sayur kol, buncis, wortel, jamur, tomat dalam air selama beberapa menit
- Masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, peterseli dan jahe
- Masak bersama sayap ayam dan aduk hingga merata
- Tambahkan garam dan lada sesuai selera
Tidak ada komentar:
Posting Komentar